THÉ VERT MAOFENG
| Nom du produit | Thé vert |
| Série de thé | Mao Feng |
| Origine | Province du Sichuan, Chine |
| Apparence | Petite pointe roulée, légèrement inclinée |
| ARÔME | Arôme tendre |
| Goût | Riche, rafraîchissant, vif |
| Emballage | 25g, 100g, 125g, 200g, 250g, 500g, 1000g, 5000g pour boîte en papier ou étain |
| 1KG,5KG,20KG,40KG pour caisse en bois | |
| 30KG,40KG,50KG pour sac en plastique ou sac de jute | |
| Tout autre emballage selon les exigences du client est OK | |
| MOQ | 100KG |
| Fabrique | INDUSTRIE DU THÉ YIBIN SHUANGXING CO., LTD |
| Stockage | Conserver dans un endroit sec et frais pour un stockage à long terme |
| Marché | Afrique, Europe, Moyen-Orient, Asie centrale |
| Certificat | Certificat de qualité, certificat phytosanitaire, ISO, QS, CIQ, HALAL et autres comme exigences |
| Échantillon | Échantillon gratuit |
| Délai de livraison | 20-35 jours après confirmation des détails de la commande |
| Port porte-clés | YIBIN/CHONGQING |
| Modalités de paiement | T/T |
Premièrement, les caractéristiques d'apparence
Huangshan Maofeng, en forme de petit rouleau, comme une langue d'oiseau, vert en jaune, lumière argentée et avec des feuilles de poisson dorées (communément appelées or).Bande Maofeng fine et plate, verte légèrement jaune, couleur huile embellie brillante ;Les bourgeons pointus se nichent dans les feuilles et ressemblent à une langue d'oiseau.Le sommet du bourgeon de thé sec doit être exposé.Le sommet du bourgeon de thé sec doit être exposé.Le sommet du bourgeon de thé sec doit être exposé, le sommet du bourgeon de thé sec doit être caché et le sommet du bourgeon de thé sec doit être exposé.Une fois le super Huangshan Maofeng brassé, les bourgeons et les feuilles seront suspendus verticalement dans l'eau, puis couleront lentement, et les bourgeons seront tendres et tendres.
Mao Feng, fait également référence au thé vert dans la production initiale de la formation fine et serrée, révélant le vert tendre torréfié.La pointe du poil formée dans la zone de la foliole est fine et serrée, avec le bois et le devant du bourgeon révélés.La couleur de la liqueur est brillante, l'arôme est clair, le goût est doux et frais et le bas des feuilles est vert et brillant.Espèce à grandes feuilles, de couleur jaunâtre ou vert foncé, au parfum épais, aux bourgeons tendres et tendres à la base des feuilles
Deuxièmement, les caractéristiques de sélection
Huangshan Maofeng cueillette bien, super Huangshan Maofeng cueillant la norme pour un bourgeon et une exposition précoce de feuilles, 1-3 Huangshan Mao.La norme de cueillette de la montagne Maofeng à Huangshan est un bourgeon et une feuille, et un bourgeon et deux feuilles au début.Un bourgeon, une feuille, deux feuilles ;Un bourgeon, deux et trois feuilles commencent à se déployer.Super Huangshan Maofeng est extrait avant et après le jour du balayage des tombes, et 1-3 Huangshan Maofeng est extrait avant et après Grain Rain.Une fois les feuilles fraîches importées dans la plante, elles doivent être cueillies pour éliminer les feuilles gelées et les feuilles endommagées par les insectes, et les feuilles, tiges et fruits du thé qui ne répondent pas aux exigences standard doivent être cueillis pour garantir la qualité des bourgeons. et les feuilles sont uniformes et propres.Étalez ensuite séparément les feuilles fraîches de tendresse différente pour perdre un peu d’eau.
Afin de préserver la qualité et la fraîcheur, la matinée est de rigueur et l'après midi s'impose.L'après-midi et la nuit.En outre, le haut Huangshan Maofeng forme comme une langue d'oiseau, Bai Hao exposé, couleur comme l'ivoire, feuilles de poisson doré.Après infusion, le parfum est haut et long, la couleur de la soupe est claire, le goût est frais et épais, moelleux et sucré, le bas des feuilles est tendre et jaune et la graisse devient une fleur.Parmi eux, les flocons d'or et la couleur ivoire sont les deux caractéristiques évidentes qui rendent la forme du Maofeng de première qualité de Huangshan différente des autres Maofeng.
Troisièmement, l'arôme
Dans la montagne Maofeng de haute qualité de Huangshan, prenez une poignée de feuilles de thé séchées près de votre nez et vous sentirez frais et frais, ou aurez un parfum semblable à celui de l'encens d'orchidée et de la châtaigne.
Quatre, piquant
Infusez les feuilles de thé pendant 3 à 5 minutes, puis versez le thé dans un autre bol.Si c'est le meilleur Huangshan Maofeng, la couleur de la soupe est claire et brillante, vert clair ou vert jaune, claire mais pas trouble, parfumée et longue.
Cinq, le goût
Les importations de boissons Huangshan Maofeng ressentent généralement le goût d'un arrière-goût frais et épais, pas amer et sucré.
Technologie de production
1, cabine de cueillette de feuilles fraîches : avant et après le jour du balayage des tombes, cueillez un arbre à thé sain 1 bourgeon 1 feuille ou 1 bourgeon 2 feuilles au début des feuilles grasses et tendres du bourgeon, après 6 à 12 heures, étalées en vert, jusqu'à ce que la feuille perde son éclat , sentez le parfum.
2, tuer le frottement: dans le pot incliné ou le pot plat, la quantité de feuilles est de 500 à 750 grammes, l'exigence de température élevée, une petite quantité, une poussée rapide fréquemment frite, lorsque la vapeur d'eau transpire, une personne du côté de Le ventilateur disperse la vapeur d'eau pour éviter le jaune terne.Près de modéré, deux mains relatives, cinq doigts différentiels, frottant doucement, à la base dans un pot, caler au frais.Si la barre n'est pas bonne, vous pouvez la pétrir doucement une fois la casserole refroidie.
3, le séchage initial : au four ou au séchoir, à la température de 90--110 C, chaque cage pour cuire environ un pot de feuilles vertes.Exigence d'un feu uniforme, sans fumée, le support de livres se retourne fréquemment, le séchage au toucher peut être sous le séchage et la propagation en temps opportun de l'humidité fraîche.
4, soulever: les premières feuilles cuites étalées au frais pendant une demi-heure, puis mises dans le pot, les mains frottant relatives.La température doit être élevée puis basse (90--60°C), la main doit être légère puis lourde puis légère.Lorsque les feuilles de thé sont essentiellement fixées, il y a de petites boules de bois et une sensation de tentacule évidente.Lorsqu’environ 80 % des feuilles de thé sont sèches, mettez-les dans la théière et laissez-les refroidir.
5. Re-cuire (assez sec) : 2 à 3 cages de feuilles et une cage, la température est d'abord élevée puis basse (80-60°C), cuire au four jusqu'à ce que la tige soit cassée, tordre à la main le thé peut être en poudre. approprié.Une fois que le thé est suffisamment sec, le vanner se casse, refroidit à température ambiante, emballe à nouveau un sac (boîte), stocke ou vends.
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L'effet et la fonction de maofeng
Maofeng appartient au thé vert, terme général désignant le thé vert tendre et torréfié.Les principales zones de production sont le Yunnan, Emei, Zunyi, Wuyi et d'autres endroits, parmi lesquels le plus célèbre est Huangshan Maofeng dans la province d'Anhui.De plus, il y a Emei Maofeng, Mengding Maofeng et ainsi de suite.La forme du thé Maofeng est rayée, serrée et fine, avec une couleur vert émeraude et un bois fin révélé, un arôme frais et durable.La couleur de la liqueur est vert clair et brillante, le goût est doux, rafraîchissant et sucré, et le bas des feuilles est vert, brillant et uniforme.
1. Améliorer la capacité de réflexion
La caféine contenue dans Maofen peut stimuler le système nerveux central, améliorer l'agilité du cerveau, éliminer la fatigue, améliorer l'efficacité du travail, mais également améliorer la capacité de réflexion, de jugement et de mémoire.
2. Favoriser la circulation sanguine
Maofen peut améliorer le métabolisme du corps, favoriser la fonction de circulation sanguine du corps, réduire le cholestérol, améliorer la résistance des capillaires et améliorer l'anticoagulation du sang.
3. Prévention des maladies cardiovasculaires
Maofeng est riche en polyphénols de thé et en vitamine C, qui peuvent favoriser la circulation sanguine, éliminer la stase sanguine et prévenir l'artériosclérose.Boire souvent du thé Maofeng peut réduire l'incidence de l'hypertension et des maladies coronariennes.
4. Supprimer les cellules cancéreuses
Les polyphénols du thé contenus dans Maofeng peuvent tuer les cellules cancéreuses et avoir pour effet de prévenir et de combattre le cancer.Dans le même temps, les flavonoïdes contenus dans Maofeng ont différents degrés d'effets anticancéreux in vitro et peuvent également jouer un rôle dans la prévention du cancer et les effets anticancéreux.
5, antibactérien et bactériostatique
Les polyphénols et les tanins du thé contenus dans Maofeng peuvent solidifier les protéines bactériennes et tuer les bactéries.Peut être utilisé pour traiter le choléra, la fièvre typhoïde, la dysenterie, l'entérite et d'autres maladies intestinales.Il a également un effet anti-inflammatoire et bactéricide sur les plaies cutanées, les ulcérations et les écoulements purulents.En plus du traitement de l'inflammation buccale, des ulcères, des maux de gorge, etc., il a également un certain effet thérapeutique.
6, prévention et traitement de diverses maladies
La teneur en vitamine C et en polyphénols du thé du Maofeng est relativement riche, ce qui a un effet important sur l'inhibition de la reproduction bactérienne, la résistance aux radiations, la prévention et la guérison de la sclérose vasculaire, la diminution des lipides sanguins et l'augmentation des globules blancs.
